荠菜煮鸡蛋
[主料]
荠菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
红枣：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[荠菜煮鸡蛋的做法步骤]
1、准备一把开花的荠菜。
2、鸡蛋清洗干净加入清水煮沸。
3、加入盐，再用勺子敲破鸡蛋壳。
4、加入红枣小火再煮10来分钟，关火闷一会。
5、装盘即可。
使用的厨具：煮锅
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