快好知 kuaihz


【鱼头豆腐汤】
“ 关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦” [主料] 鱼头:适量 [辅料] 葱:适量 姜:适量 豆腐:适量 香菜:适量 口味:鱼香 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [鱼头豆腐汤的做法步骤] 1、鱼头洗净备用 2、炒锅烧油,将鱼头煎至两面金黄后捞出 3、锅里加入水、葱、姜,将煎好的鱼头放入,大火煮开后转小火~ 4、中途可以加几滴醋,可以让鱼的营养完全出来,嘻嘻,等烫变浓白以后就可以出锅啦,最后加上少许香菜提味即可~~