给老公的下酒菜——西洋参五香花生米“ 老公没有别的嗜好,就是偶尔会想品两口,冬天是白酒,不多喝,就是那么一两杯,夏天嘛,自然就换成啤酒啦。偶尔小浪漫一下,那就轮到俺们两的——红酒啦!
有时候想抿两口的时候我就发现家里没有任何可以做为下酒的小菜,老公就填两口锅巴或者吃两粒生花生米了事。
今天去买菜,看到新鲜花生就买了一些,外加家里之前没用完的西洋参,炖了这个营养又非常好吃的西洋参五香花生米。
做好了,我用保鲜盒装起来放在冰箱里了,想吃了,随时拿出来就OK啦!我要让亲爱的老公每时每刻都感觉到我对他那么那么多的爱意,正如他爱我一样……”
[主料]
新鲜花生:400克
[辅料]
干辣椒:3粒
生姜:3片
[配料]
八角:2个
盐:2勺
白糖:1勺
花椒:几十粒
料酒:适量
西洋参片:一小撮
口味:五香
工艺:煮
耗时:廿分钟
难度:普通
[西洋参五香花生米的做法步骤]
1、花生剥去外壳,淘洗干净。锅里放水,倒入洗净的花生米。
2、加干辣椒三粒。
3、加八角两个。
4、加生姜三片。
5、倒入少量料酒。
6、加两勺盐。
7、加入花椒粒。
8、加入一勺白糖。
9、加入一小撮西洋参片。大火煮十五分钟即可。
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