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给老公的下酒菜——西洋参五香花生米
“ 老公没有别的嗜好,就是偶尔会想品两口,冬天是白酒,不多喝,就是那么一两杯,夏天嘛,自然就换成啤酒啦。偶尔小浪漫一下,那就轮到俺们两的——红酒啦! 有时候想抿两口的时候我就发现家里没有任何可以做为下酒的小菜,老公就填两口锅巴或者吃两粒生花生米了事。 今天去买菜,看到新鲜花生就买了一些,外加家里之前没用完的西洋参,炖了这个营养又非常好吃的西洋参五香花生米。 做好了,我用保鲜盒装起来放在冰箱里了,想吃了,随时拿出来就OK啦!我要让亲爱的老公每时每刻都感觉到我对他那么那么多的爱意,正如他爱我一样……” [主料] 新鲜花生:400克 [辅料] 干辣椒:3粒 生姜:3片 [配料] 八角:2个 盐:2勺 白糖:1勺 花椒:几十粒 料酒:适量 西洋参片:一小撮 口味:五香 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:普通 [西洋参五香花生米的做法步骤] 1、花生剥去外壳,淘洗干净。锅里放水,倒入洗净的花生米。 2、加干辣椒三粒。 3、加八角两个。 4、加生姜三片。 5、倒入少量料酒。 6、加两勺盐。 7、加入花椒粒。 8、加入一勺白糖。 9、加入一小撮西洋参片。大火煮十五分钟即可。 所属分类: 小菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐