自制蒸肉粉
[主料]
糯米：100g
大米：50g
[辅料]
花椒：少许
香叶：2片
八角：一粒
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[自制蒸肉粉的做法步骤]
1、准备好材料，糯米和大米的比例是2：1。
2、所有材料倒入锅中，中小火慢慢翻炒。
3、炒至香料味道，米微微发黄。
4、倒入料理机在打成粉。
5、大概这样的大小就可以了，做粉蒸肉、粉蒸排骨都非常好吃又不腻，用不完可以放入保鲜袋中下次在再用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜 自制食材