卖相不太好的午后小点心--桃酥
“ 许多西点制作起来有些技术要求，就对于我这个初学者来说，今天的这种中式的桃酥，相对容易一些，虽然卖相不太好看，由于没经验。呵呵。但是它酥酥脆脆，值得一提。还可以吧，以后要努力了。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
白糖：适量
鸡蛋：1个
花生：适量
泡打粉：适量
小苏打：适量
豆油：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[桃酥的做法步骤]
1、在豆油里加入白糖，小苏打，泡打粉，鸡蛋。拌匀后再加入面粉。
2、不要顺时针和逆时针搅拌，无规则的搅拌。成这样子。
3、团成团压扁，然后撒上花生碎粒。
4、加入预热好的烤箱里 烤至十分钟左右。
[小窍门]
由于没有什么经验。做的卖相差了些，呵呵，不过吃起来还好吧。呵呵·······