红烧鸡翅根
[主料]
鸡翅根：8个
[辅料]
葱：适量
冰糖：几粒
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
老抽：一点
熟芝麻：一些
香葱碎：一些
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧鸡翅根的做法步骤]
1、鸡腿切花刀焯水备用。
2、辅料备用。
3、锅中放油加入冰糖炒制上色鸡腿开始煎至2面金黄色。
4、填入适量清水末过鸡翅加少许蚝油中火慢炖30分。
5、汤汁浓稠时加入盐五香粉老抽调味。
6、大火收汁出锅。
7、家常小菜请您品尝，装盘时撒上熟芝麻和香葱碎。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜