清热解毒 --- 生熟地扇骨汤
“ 生地，又名生地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性寒味甘、苦；归心、肝肺经，具有清热凉血的功效。
熟地，又名熟地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性微温，味甘；归肝、肾经，具有补血生津、滋肾养肝等功效。
喝了这个汤，不但能清热解毒，而且长痘痘的人更可多饮用哟。”
[主料]
生地：50克
熟地：30克
扇骨：500克
[辅料]
蜜枣：2颗
[配料]
生姜：两片
口味：其他
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[生熟地扇骨汤的做法步骤]
1、生地熟地洗干净，注意：生地比较多泥巴，浸泡数分钟后可用新牙刷将泥刷干净。
2、将生地熟地切成小块。
3、生姜连皮洗干净，拍扁。
4、汤煲里放2/3满的水，将生地熟地及姜片倒入。
5、扇骨洗干净，在开水中氽烫一下，去掉血腥，然后夹入汤煲中。
6、由于生地熟地汤药材味较浓，故加入两颗蜜枣。
7、大火烧开后，转小火煲2小时即可。
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