番茄肉酱意大利面
“ 番茄肉酱意大利面是我家经常吃的美食，浓浓的番茄酱搭配肉酱咸中还带些酸甜，特别的开胃，所以早餐经常会给我的先生和女儿做这道面食。”
[主料]
黄油：适量
牛肉：100g
意大利面：适量
[辅料]
洋葱：适量
红萝卜：适量
番茄酱：适量
番茄：1个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[番茄肉酱意大利面的做法步骤]
1、把洋葱、番茄，红萝卜切碎待用，这时我们要用煮锅加入清水烧开水煮意大利面。
2、烧水的过程中开始烧肉酱，锅中加黄油融化放入牛肉末炒香，加入洋葱末、红萝卜末、番茄粒翻炒后加入番茄酱少许，加入适量盐调味，然后加适量水把锅中肉酱炖一会儿。
3、煮锅水开后加入适量盐煮意大利面，肉酱面稍微收汁后关火待用。
4、意大利面熟后捞起装盘浇上准备好的番茄肉酱即可。
[小窍门]
黄油烧意面会增加意面的口感,没有黄油可以用食用油代替。喜欢黑胡椒味的可以在煮肉酱的时候加入，味道会更好，这还是要看自己的喜好。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食 西餐