清炒白菜片
[主料]
白菜：500克
干豆腐：50克
黑木耳：10克
[辅料]
红辣椒：10克
葱末：3克
姜末：3克
[配料]
色拉油：25克
精盐：3克
五香粉：2克
酱油：3克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒白菜片的做法步骤]
1、将白菜清洗干净，切成斜片，装盘待用。
2、干豆腐清洗干净，切片装盘待用。
3、将黑木耳撕成小片，红辣椒切片待用。
4、热锅放油，爆香葱姜末。
5、放入白菜，干豆腐翻炒，加入黑木耳，红辣椒。
6、翻炒均匀后，加入精盐，酱油，五香粉。
7、稍炒片刻，最后加入味精调味。
8、翻拌均匀，出锅装盘即可。
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