猪肉辣白菜炒金针菇拌面
“ 一个人吃饭的好处就是，做自己喜欢吃的食物。”
[主料]
挂面：50克
辣白菜：100克
金针菇：150克
猪肉：30克
食盐：小许
鸡精：小许
韩式辣酱：小许
[辅料]
胡萝卜：小许
韭菜：小许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[猪肉辣白菜炒金针菇拌面的做法步骤]
1、金针菇洗净去根，掰开。
2、取辣白菜。
3、猪肉切片。
4、韭菜摘洗干净。
5、切段。
6、煮锅烧水。
7、水开下面，放一些胡萝卜丝。
8、猪肉片直接放不粘锅里。
9、煎至两面金黄，煎出油脂。
10、放入金针菇翻炒。
11、炒至金针菇变软。
12、放辣白菜和韭菜梗。
13、放食盐。
14、放鸡精翻炒均匀。
15、取韩式辣酱。
16、打开。
17、取小许放菜里，喜欢吃辣的可以放多一点辣酱。
18、炒均匀即可。
19、面条煮三开。
20、捞出装盘。
21、炒菜装盘。
22、成品。
23、成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 面条 家常菜