木犀柿子
[主料]
西红柿：200克
鸡蛋：130克
木耳：50克
[辅料]
色拉油：60克
精盐：3克
味精：1克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[木犀柿子的做法步骤]
1、将西红柿清洗干净，切块，装盘待用。
2、将泡发好的木耳，撕成小片装盘待用。
3、将鸡蛋打入碗中待用。
4、热锅放油，将打散的鸡蛋，摊入锅中，煎至金黄色。
5、热锅放油，爆香葱花，放入西红柿，木耳。
6、翻炒，加入精盐，味精。最后加入炒好的鸡蛋。
7、炒拌均匀，出锅装盘即可。
所属分类： 热菜 家常菜