蒜头豆豉合掌瓜
[主料]
合掌瓜：适量
[辅料]
蒜头：适量
[配料]
豆豉：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜头豆豉合掌瓜的做法步骤]
1、把合掌瓜切成丁。
2、烧热锅倒入少许橄榄油先放入大蒜。
3、再把豆豉加入一起翻炒片刻盛起待用。
4、继续使用底油大火炒合掌瓜。
5、放少许盐后将蒜头豆豉加入。
6、炒均匀之后勾个生粉芡即可熄火上碟。
所属分类： 家常菜 私房菜 儿童 老人 秋季食谱 晚餐