营养午餐---三丁盖饭
“ 一个人的午餐也要吃的好，三丁盖饭对于爱美的人是个不错的选择！
午餐不但要吃好，还要吃的有营养，这款简单的三丁盖饭色泽鲜艳，清淡但营养齐全。今天分享给大家，希望大家支持和喜欢！”
[主料]
二米饭：一碗
[辅料]
土豆：一个小的
胡萝卜：一个小的
豌豆：80克
[配料]
姜：适量
葱：适量
耗油：适量
生抽：适量
糖：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[三丁盖饭的做法步骤]
1、土豆、胡萝卜、豌豆洗净备用。
2、豌豆清洗干净。
3、土豆和胡萝卜切成和豆子大小的丁。
4、热锅凉油，油热后放入葱姜爆香。
5、放入胡萝卜和土豆丁翻炒。
6、等土豆变色放入豌豆。
7、翻炒几下放生抽和少许耗油，在放入少许的水焖一下。
8、等水焖没有了放入盐和鸡精翻炒均匀即可。
9、焖三丁就好了！
10、把米饭盛在碗中，扣在碗中。
11、在把炒好的三丁倒在盘中上，在放上我做的荷包蛋就是我的午餐三丁盖饭了。
12、绿色天使欢迎大家光临！
[小窍门]
1、、把米饭坐上，就去洗菜，等饭好了菜也好了。
2、、三丁如果不喜欢吃这个，可以换成自己喜欢的。
3、、不要放酱油会黑不好看呀！
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