【夏日小凉菜】凉拌厚百叶
“ 又一道凉拌豆制品。一样按照【凉拌豆干】的方法，制作。家有宝贝，只有只有才能给他吃，昨天我做的凉拌黄瓜，放的生盐，儿子就吃了两块就咳嗽了，老公一直埋怨我，~~~~(>_<)~~~~ 。”
[主料]
厚百叶：一张
[辅料]
胡萝卜：半根
青椒：半个
[配料]
葱：一段
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌厚百叶的做法步骤]
1、厚百叶一张切条。
2、青椒，胡萝卜，葱。
3、胡萝卜切丝。
4、青椒切丝。
5、百叶在开水中绰下。
6、百叶捞出，趁热放盐。
7、热锅倒油，放花椒几粒。
8、放胡萝卜丝，据说这样可以使胡萝卜素产出来哦。
9、再放青椒丝。
10、把锅里的菜倒入百叶上，加鸡精等拌匀。
11、早做放凉，再吃哦。很香的一道凉菜哦。
12、平时不吃豆制品的老公这次和我抢着吃。
[小窍门]
胡萝卜一定要用油炒一下，这样你会感到很好吃的，不信就试试吧。
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