【飞禽走兽】--火腿炒灯笼椒
“ 这道菜的做法比较简单,三样材料清洗干净,切断,切片就可以开锅了,刚好周末,儿子也上阵呢.
这道菜的特色是:,灯笼椒清脆,爽口;红萝卜清甜;火腿不会肥腻,整道菜营养价值高,大人小孩都喜欢吃.”
[主料]
灯笼椒：一只
火腿：250克
红萝卜：一条
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[火腿炒灯笼椒的做法步骤]
1、买回三样新鲜的材料.
2、灯笼椒(也叫菜椒)剖开,切片
火腿,萝卜也切片.
3、烧热锅,放油,烧开油,放火腿.
4、把火腿两边煎黄,再翻炒一下.上碟,备用.
5、锅里再放油,放入灯笼椒和红萝卜翻炒.
6、灯笼椒和红萝卜翻炒至七八成熟,放点盐和味精,再放入火腿一起翻炒几下即可以上碟.