香炒白螺
[主料]
白螺：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
葱白：适量
辣椒：适量
香菜：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[香炒白螺的做法步骤]
1、白螺洗净。
2、把洗净白螺放水里泡30分钟。
3、配料洗净。
4、锅里放油，下葱白 姜蒜 辣椒爆香。
5、下白螺炒一会儿。
6、加入适量的盐。
7、加入料酒。
8、加入少量酱油炒均。
9、最后加入适量水煮8分钟。
10、出锅的时候撒入香菜，更美味。
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