蒸小米丸子
[主料]
猪肉：适量
小米：适量
胡萝卜：适量
虾米：适量
馒头：适量
[辅料]
无添加酱油：适量
香油：适量
盐：适量
水：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[蒸小米丸子的做法步骤]
1、肉馅绞泥。
2、胡萝卜切碎，虾米剁碎，馒头剁碎。
3、放入肉馅里加无添加酱油，香油，盐。
4、加一点水搅拌均匀。
5、揉成肉丸。
6、小米泡三个小时。
7、肉丸放到小米里滚一下。
8、上锅蒸十五分钟。
9、美味的小丸子出锅了。
[小窍门]
家里刚好有昨天给孩子蒸的南瓜馒头就用它了，其它馒头也可以的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 午餐 晚餐