快好知 kuaihz


简单粉蒸肉
“ 上次做菜买的五花肉没用完,还剩下一小块,又不想折腾油烟太大的,于是就想到蒸,正好蒸肉米粉也有,那还等什么呢,说做就做~~” [主料] 五花肉:一块约3两 蒸肉米粉:1/3袋 [辅料] 菠萝:几片(装饰用) 口味:微辣 工艺:蒸 耗时:三刻钟 难度:简单 [简单粉蒸肉的做法步骤] 1、准备好基本材料。 2、将肉洗干净,切成薄一些的小块。 3、把切好的肉放进碗里,撒上适量蒸肉米粉,拌匀, 再加入一点水,以防蒸出来的肉太干。 4、上锅蒸50分钟左右。 5、出锅后把碗倒扣在盘子里。 6、在周围摆上装饰(我放的是菠萝,好看也解腻)。 所属分类: 热菜 老人 冬季食谱 宴客菜 赣菜 酒席