清炒茼蒿
“ 喜欢茼蒿独特的香味，所以做得时候放的调料较少。”
[主料]
茼蒿：适量
[辅料]
大葱：适量
油：适量
花椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒茼蒿的做法步骤]
1、茼蒿摘好洗净，切段待用。
2、油热爆香花椒葱碎。
3、先放入茼蒿茎翻炒。
4、茎翻炒变色后加入茼蒿叶翻炒。
5、加入盐，鸡精，胡椒粉翻炒。
6、翻炒均匀装盘即可。
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