紫菜苔炒咸肉
[主料]
紫菜苔：400g
[辅料]
咸肉：100g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[紫菜苔炒咸肉的做法步骤]
1、家常腌制的咸肉提前浸泡去除咸味。
2、市售紫菜苔。
3、择好洗净沥干备用。
4、咸肉切片，肥点也可以。
5、起锅放少许油下入花椒和咸肉一起煸炒出油脂。
6、下入紫菜苔。
7、大火快递翻炒，加生抽，少许盐，糖，鸡精调味炒熟即可。
8、出锅，成品。紫菜苔是只有春季才有的，味道甜，品质柔嫩，含有丰富的营养成份，可以延缓衰老哦。
[小窍门]
只有春季才有的食物，快快享受起来吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐