炸馍片
“ 炸馍片是女儿早上的最爱，即省时，省事，又好吃。”
[主料]
剩馒头：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
盐：适量
孜然粒：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸馍片的做法步骤]
1、准备好鸡蛋和剩馒头。（我用的是河南特有的高桩馍，口感更筋道些。
2、鸡蛋打散，加入盐，打匀；再加入3分之一的水，搅匀。（用剩下的蛋液可千万别倒了，可以再加入鸡蛋炒着吃的。
3、馒头切片。
4、炒锅坐油，烧至七成热。
5、馍片一片一片的均匀的沾满蛋液，快速放入油锅中。
6、炸至两面金黄。
7、装盘，撒上孜然粒就OK了。（本人认为孜然粒比孜然粉好吃。
8、配上一碗杂粮粥，几粒水果，一顿可口的早餐就做得了。开吃喽！嘻嘻！（早上刚睡醒，照得照片不好看，大家多担待。