快好知 kuaihz


木须蒜薹
“ 该菜的特点很鲜,蒜薹吃着也很爽口” [主料] 蒜薹:适量 木耳:适量 鸡蛋:适量 [辅料] 葱姜蒜:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [木须蒜薹的做法步骤] 1、蒜薹 , 我把切好的蒜薹用水焯了一下,断生 ,这样炒的时候也比较好熟 2、木耳,用手撕成小块 3、把鸡蛋提前炒出来,备用 4、葱姜蒜切碎 ,嘻嘻,不好意思我切得太大块了 5、锅内放油,放入花椒炸出香味后可以把花椒弄出去 6、花椒油炸好后,放入葱姜蒜爆香 7、放入蒜薹和木耳 8、加上鸡蛋,放入盐 鸡精。 9、炒好,装盘,(*^__^*) 嘻嘻…… 所属分类: 热菜 家常菜 老人 农家菜 午餐 晚餐