五彩蘑菇
“ 蘑菇和甜豆都是小孩喜欢的菜，女儿特喜欢吃这种“BABY蘑菇”。加点颜色，看起来更加清爽，更吸引他们的眼球。”
[主料]
白玉菇：1包
洪禧菇：2包
甜豆：1海碗
[辅料]
彩椒：1个
胡萝卜：1根
[配料]
玉米油：1.5大匙
蚝油：2大匙
糖：1/2茶匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五彩蘑菇的做法步骤]
1、蘑菇切去根部，洗干净，沥干水份。
2、甜豆摘头尾，撕起两边的粗丝，洗干净。
3、彩椒去籽切小块。
4、胡萝卜削皮，切片。
5、热油锅，把胡萝卜和甜豆放入翻炒一下，撒少许水煮至断生。
6、把蘑菇和彩椒放入炒匀。
7、放入蚝油和糖炒匀，煮约2分钟至蘑菇软身即可。
8、简单清爽。
使用的厨具：炒锅
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