猪肉爆炒蒜薹
[主料]
蒜薹：适量
猪肉：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
姜丝：适量
[配料]
生抽：适量
花椒大料粉：适量
蚝油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[猪肉爆炒蒜薹的做法步骤]
1、所有材料洗净后蒜薹切段，肉和胡萝卜切丝备用。
2、锅里放油，放入姜丝炒香后放入猪肉翻炒。
3、等猪肉炒变色后放入花椒大料粉和生抽炒香。
4、等肉八成熟后放入蒜薹和胡萝卜翻炒均匀，倒入蚝油翻炒。
5、等蒜薹炒好之后放入盐很味精即可。
所属分类： 热菜 家常菜 老人 晚餐