清炒生菜
“ 生菜清炒，清脆爽口。可以消消火气。”
[主料]
生菜：250克
[辅料]
花椒：适量
蒜末：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒生菜的做法步骤]
1、生菜洗净沥水。
2、把沥掉水的生菜切成一段段的。
3、备好蒜末，花椒。（花椒可不加）
4、油锅炒香蒜末和花椒。
5、将生菜倒入锅内。
6、开大火将生菜翻炒均匀。
7、生菜炒香后加盐一小勺。
8、继续翻炒至生菜出汁，就可以食用。
使用的厨具：炒锅
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