芝麻拌菜心
“ 邻居自家种的菜心，花都开好了，我只取最嫩的部分，做一道芝麻拌菜心，香。”
[主料]
菜心：1扎
[辅料]
芝麻：1勺
蒜末：适量
[调料]
食盐：适量
食用油：适量
蚝油：2匙
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[芝麻拌菜心的做法步骤]
1、准备的菜心。
2、摘取嫩部分，洗干净，烧开水后放入。
3、焯水至断生，捞起来沥干备用。
4、热油爆香蒜末、芝麻。
5、放入菜心拌均匀。
6、加入蚝油、食盐调味即可。
7、成品。
使用的厨具：煮锅
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