卤鹌鹑蛋
[主料]
鹌鹑蛋：适量
[辅料]
八角：适量
香叶：适量
桂皮：适量
草菇：1个
生姜：适量
茶叶蛋：适量
口味：咸香
工艺：焖
耗时：数小时
难度：简单
[卤鹌鹑蛋的做法步骤]
1、鹌鹑蛋洗净，加水，烧开。
2、准备香料。
3、加入盐，生抽，鸡精烧30分钟。
4、闷1小时。
5、小零食。
使用的厨具：炒锅
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