香菇青菜
“ 香菇青菜是老少皆知的一道素菜。”
[主料]
香菇：适量
青菜：适量
[辅料]
姜丝：适量
蒜丝：适量
盐：适量
高汤：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇青菜的做法步骤]
1、香菇切块，青菜掰开洗净。
2、锅里倒油炒青菜和香菇，放高汤，盐，胡椒。
3、大火烧到高汤干即可。
[小窍门]
全程大火爆炒。