传统小吃枣泥饼一改良版 “ 街头卖的传统小吃枣泥饼要加油酥或用油和面,用烤箱烤制。非常时期自己做小吃,不想吃那么多油所以改良成平底锅烙制,这样就成了低热量低脂肪的食品。含脂肪少,是健康营养的美食。” [主料] 面粉:500克 酵母:5克 枣泥:200克 [辅料] 油:少许 口味:甜味 工艺:煎 耗时:一小时 难度:普通 [传统小吃枣泥饼的做法步骤] 1500、克面粉,5克酵母,还加了1勺玉米油,240多ml左右纯净水,厨师机和面,放置半小时,半发面状态。 2、揉好面分成18份,200克枣泥也分成18份(枣泥,鲜枣泡洗干净蒸20分钟,去核打碎)。 3、包成小饼,用手按一按就行不用擀。 4、平底锅加热加点油,中火开始烙饼。 5、根据火的大小,确定时间翻面别烙糊了就行。 6、再翻过来就差不多了。 7、传统小吃枣泥饼一改良版,挺好吃的没有卖的那么酥还是比较松软的凉了不硬。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃 面食 家常菜 早餐 饼菜谱凉拌豆腐皮#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#简易披萨#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#面包机版蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜂蜜小餐包#第四届烘焙大赛暨爱吃节#巧克力慕斯油炸金针菇普通鸡蛋煎饼(简单易做零失败)#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无花果挞正宗四川泡菜做法#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蓝莓酸奶糯米蛋糕荷包泥鳅汤#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉松面包卷#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力可可蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶双色吐司#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可可芒果卷猴头菇炖花胶黄格丫鱼炖豆腐章鱼脆皮肠鸡丁小炒奶酪焗虾—哄孩子最好的菜杂锦水果谷物酸奶#第四届烘焙大赛暨爱吃节#蓝莓双色慕斯烤鸡翅中#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#爱の水果卡士达挞#第四届烘焙大赛暨爱吃节#燕麦海绵小蛋糕南瓜丝小饼革命菜炖豆腐#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#咖啡核桃冰淇淋#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝蜜核蔓越莓面包