梅干菜肉末烧蚕豆
“ 咸香入味，家常美味下饭菜！”
[主料]
蚕豆：适量
梅干菜肉末：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[梅干菜肉末烧蚕豆的做法步骤]
1、备好食材：如图，蚕豆解冻后洗净备用，梅干菜肉末备好。
2、热锅冷油，下蚕豆翻炒两分钟。
3、放入梅干菜肉末混合炒匀。
4、加入适量纯净水及盐烧开转中火焖煮十五分钟。
5、焖煮至蚕豆粉糯，加入适量鸡精调味即可。
[小窍门]
蚕豆是之前焯好水速冻的，只需解冻后烧十五分钟即很粉糯！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐