电饼铛版什锦海鲜披萨
“ 今天颠覆的是意大利的馕——披萨，用料很足，一个小9寸的两人吃的很满足呢~~
饼皮是亲爱的老妈烤的，拿来几个冻在了冰箱里，方便得很~
还没买烤箱，所以我用电饼铛做的，怕烤的不如烤箱那么均匀，所以提前把生的食材都先加工了下~一起看看吧~”
[主料]
9、寸披萨饼皮：一个
金枪鱼罐头：100克
培根：两片
彩椒：50克
鲜虾仁：9个
[辅料]
洋葱：50克
马苏里奶酪丝：150克
甜玉米粒：两勺
[配料]
橄榄油：两勺
黑胡椒碎：适量
口味：酸甜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[什锦海鲜披萨的做法步骤]
1、准备材料：9寸披萨饼皮一个；金枪鱼罐头；培根两片；彩椒；洋葱；鲜虾仁；马苏里奶酪丝150克；橄榄油两勺；黑胡椒碎；甜玉米粒。
2、彩椒切丁；洋葱切条。
3、培根入锅煎7成熟，盛出备用。
4、彩椒丁加半勺橄榄油入锅翻炒1.5分钟，盛出备用。
5、洋葱加半勺橄榄油入锅翻炒3分钟，盛出备用。
6、饼皮上依次刷一层披萨酱（留出饼皮边缘）——铺上培根——铺一层奶酪丝——铺洋葱和金枪鱼——铺一层奶酪丝——铺玉米粒、彩椒丁和鲜虾仁——铺奶酪丝。
7、电饼铛刷一层橄榄油，把准备好的披萨的放入预热好的电饼铛中，开始烤制。
8、上下两部分饼铛都开着加热，但是不要让上边的一层压到披萨上，一直用手托着太累，我拿电饼铛附送的竹铲撑着，刚刚好；
烤到奶酪融化的时候，撒上黑胡椒碎；再继续烤到最上层的鲜虾仁变色即可。
[小窍门]
1、、老妈的饼皮在烤制的时候加了披萨草，所以我没再调到披萨酱里
2、、我的披萨酱是朋友上次带来的意面酱，没有的话自己做吧，自己做的更好吃呢，我是本着不浪费的原则来，用番茄酱也很好呢
附一个披萨酱做法：（1）将洋葱洗净剁碎，大蒜剁碎。
（2）锅烧热，放入2汤匙橄榄油和洋葱碎、大蒜碎一起炒香。
（3）加入番茄酱一起炒。
（4）加入水、黑胡椒、披萨草大火烧至汤汁收浓，适量盐调味即可。
使用的厨具：电饼铛
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