炒空心菜梗子 “ 热辣辣的夏天影响食欲,怎样在这个减肥的好时机通过饮食来控制体重,现在正是空心菜平靓正的季节。空心菜做法多样,而且炒出来的空心菜梗子清脆又爽口,简单又快速。我昨天做的是把叶子摘下来,炒一份梗子,炒一份叶子,哈!” [主料] 空心菜:500g [辅料] 海天椒:5个 大蒜头:4瓣 油:适量 [配料] 盐:适量 味精:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [炒空心菜梗子的做法步骤] 1、把空心菜的叶子摘下来,就变成这样光秃秃的梗了,在切之前要用刀把梗用力拍扁。这样才好入味,也可以像手撕白菜那样,一条条撕成碎片。 2、配料很简单,海天椒,喜欢吃辣的可多放点,我放过空心菜梗和辣椒1:1的比例,超辣。大蒜,现在大蒜不一般的贵。一起切碎。 3、热锅入油,一定要烧到冒烟,这样炒起来才会绿油油的,不断翻炒,炒到变色了就放辣椒和蒜。炒软后放盐和味精。不用加水,起锅装盘就行。 4、叶子也这样炒,一菜两吃,虽然没什么技术含量,是不是很家常很实惠呢。叶子也可以用来加猪肝做汤。 所属分类: 热菜菜谱青瓜魔芋丝丝瓜何仙菇溜鱼片#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蓝莓水晶糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香蕉酸奶瓶栽#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#流沙包#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#水果可丽饼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果杏仁思慕雪可乐鸡翅#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小清新柠檬纸杯蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#杂粮面包香菇红豆玉米粥盐焗大排葱椒酱肉#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔓越莓酸奶蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 酸奶棒糖棒冰清炒口蘑芦笋尖椒五花肉炒西葫芦自制豆腐脑阳新风味鸡汤油面鳕鱼炖豆腐#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果芝士蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小碎花糖霜饼干奥尔良鸡翅根香焗鳕鱼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果夏洛特榴莲水果香饭团—宝宝营养加餐#ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香草魔法蛋糕长白山人参老鸡炖花胶汤#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花牛轧糖