全麦黑芝麻饼干
“ 这是我个人极喜欢的一款饼干，味道香极了，和【康师傅五谷珍宝】芝麻味的饼干差不多。方子仍然来自孟老师。”
[主料]
无盐黄油：90克
低筋粉：100克
泡打粉：1/4勺
全麦粉：30克
全蛋：30克
[辅料]
黑芝麻：2大勺
[配料]
细砂糖：55克
盐：1/4勺
香草粉：1/4勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[全麦黑芝麻饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化，加糖、盐、香草粉。
2、搅拌均匀。
3、分次加入全蛋。
4、快速打发至均匀黄油糊状。
5、低筋粉、泡打粉混合过筛。
6、加入全麦粉和黑芝麻。
7、拌匀...。
8、用小勺将面糊盛入烤盘上。烤箱提前预热，140度，25分钟，熄火后焖10分钟出炉。
9、成品...。
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