牛肉盖浇饭
[主料]
洋葱：半个
牛肉卷：220克
[辅料]
水：适量
淡酱油：适量
糖：适量
酒：1大勺
干贝素：适量
口味：酱香
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉盖浇饭的做法步骤]
1、洋葱半个切丝，盒装牛肉卷220克。
2、红姜丝，七味。
3、锅里倒适量料酒。
4、放入牛肉，到少许淡酱油，加少许干贝素。
5、再放入切好的洋葱丝。
6、加入少许水盖上锅盖焖几分钟，牛肉熟透，洋葱变色就可以了。
7、吃的时候加点红姜丝在上面，再撒点“七味”（日本的一种香辛料。类似辣椒粉，但颗粒比较粗，也不是很辣）就更好了。