炒年糕
[主料]
年糕：适量
[辅料]
红辣椒：适量
瘦肉：适量
胡萝卜：适量
青辣椒：适量
金针菇：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒年糕的做法步骤]
1、准备材料。
2、因为看到菜场有现做的年糕卖，那天在超市正好看到这种包装的就买了。
3、先把各种佐料依次炒好。
4、下油炒年糕时边炒边下些水焖软，然后不停翻炒不要粘锅。
5、下炒好的佐料，盐、老抽、鸡精翻炒几下。
6、出锅。