快好知 kuaihz


可乐鸡翅
[主料] 鸡中翅:1000克 可乐:一罐 [辅料] 八角:一个 黄酒:2勺 生抽:4勺 口味:原味 工艺:炖 耗时:廿分钟 难度:简单 [可乐鸡翅的做法步骤] 1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色 2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸 3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了