茴香辣糊汤
[主料]
新鲜茴香：适量
[辅料]
虾皮：适量
鸡蛋：适量
[配料]
辣椒面：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[茴香辣糊汤的做法步骤]
1、新鲜的茴香。
2、茴香切碎、辣椒面、虾皮、鸡蛋（没拍）。
3、炒锅烧热到少许油、炸香葱姜末、把辣椒面也简单炸一下、兑水、放虾皮、茴香、调味。
4、放完所有原料后水烧开、用面粉勾芡、打入鸡蛋、待鸡蛋花浮起就可以了。
5、出锅淋香油。
6、这个汤简单、好喝、够辣、喝了两碗辣的满头大汗、喜欢吃辣的可以试一下。太喜欢吃辣了没办法做了这个、真够味。
使用的厨具：炒锅
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