青椒炒酱猪蹄
“ 少爷他爹要吃酱猪蹄，买了一个又嫌弃是凉的，让再加工一下。
自己选择青椒炒一下。”
[主料]
青椒：1个
酱猪蹄：1个
食用油：1汤匙
葱姜：小许
食盐：0.5克
生抽：5克
鸡精：1克
[辅料]
胡萝卜：小许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒酱猪蹄的做法步骤]
1、酱猪蹄斩块。
2、青椒洗净切块。
3、胡萝卜切片。
4、热锅冷油，油热放食盐。
5、放葱姜和青椒胡萝卜。
6、翻炒至青椒变软。
7、放生抽。
8、翻炒均约。
9、放猪蹄。
10、翻炒。
11、炒至猪蹄的肥肉部分变透明放鸡精提味。
12、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐