虫草花煲鸭汤
“ 滋补身子，提高人体免疫力”
[主料]
鸭：半只
虫草花：30克
红枣：10枚
桂圆肉：20克
鲜淮山：半个
[辅料]
姜：一片
口味：香草
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[虫草花煲鸭汤的做法步骤]
1、虫草花、红枣洗净备用。
2、鸭子洗净斩件，冷水下锅加姜片出出血水。
3、桂圆肉浸软，淮山去皮切块。
4、把所有材料放入煲内，加入一块姜片，注入清水，大火烧沸改文火煲二小时左右，加盐调味即可。
使用的厨具：汤锅
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