小米椒爱上大公鸡
“ http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200911/72373.html”
[主料]
公鸡：适量
[辅料]
小米椒：适量
[配料]
红椒：适量
花椒：适量
麻椒：适量
大料：适量
豆豉：适量
盐：适量
生抽：适量
姜：适量
葱：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[小米椒爱上大公鸡的做法步骤]
1、鸡切块腌半个小时，葱姜，盐料酒，生抽。（我爱吃麻的，就自己加了几个麻椒）　
2、油热，小米椒，红椒，麻椒，（我家没有花椒了。唉）大料，葱，姜，蒜。
3、最后放入鸡肉，慢慢煸，我煸了半个多小时。很好吃的。哈哈。最后放盐（　我没有放，因为豆鼓比较咸了。）　
所属分类： 热菜