土豆饼
[主料]
土豆：300克
[辅料]
水：300克
面粉：200克
盐：3克
孜然：适量
咖喱粉：适量
香葱：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[土豆饼的做法步骤]
1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。