黑椒牛肉虾仁披萨
[主料]
高筋粉：200g
水：115g
黄油：10g
盐：5g
糖：10g
酵母：2g
[辅料]
牛肉：100g
虾仁：适量
洋葱：1/4个
土豆：1/2个
番茄酱：适量
黑胡椒：适量
白胡椒：适量
芝士奶酪：100g
口味：原味
难度：未知
[黑椒牛肉虾仁披萨的做法步骤]
1、主料所有食材加入盆中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大（酵母粉要用温水化开）。
2、洋葱切丁。
3、虾仁洗净，加入适量白胡椒粉和料酒腌制半小时。
4、牛肉切粒，用黑胡椒海盐腌制半小时。
5、土豆切丁，加入椒盐粉腌制半小时。
6、醒发好的面团擀成比9寸大一些的面饼，扎一些孔防止鼓起来，放置十分钟后涂上番茄酱，撒一些芝士。
7、按顺序摆上食材。切记：这一步一定要用已经焯水的牛肉粒。
8、盖上剩余的芝士。
9、烤箱上下管185度，20分钟，途中要注意看披萨的情况。
10、铛铛铛铛。
11、因为用生的牛肉粒出了一些水，所以一定要用熟的噢。
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