腊肉芹菜炒香干
[主料]
腊肉：适量
青菜：适量
香干：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉芹菜炒香干的做法步骤]
1、香干切条，腊肉改刀备用。
2、芹菜洗净切小段焯水备用。
3、锅中热油下入葱姜炒香。
4、放入腊肉翻炒。
5、炒制腊肉肥的部分变透明。
6、放芹菜和香干。
7、翻炒一分钟。
8、加盐和白糖调味。
9、加鸡精调味关火。
10、出锅。
[小窍门]
因为腊肉很咸记得少加盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐