黑木耳肉末锅贴
“ 焦焦的，脆脆的，馅料美味，做法简单，快手出锅，家人们都喜欢。”
[主料]
肉末：适量
黑木耳：适量
饺子皮：适量
[辅料]
蚝油：少许
胡椒粉：少许
葱花：少许
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[黑木耳肉末锅贴的做法步骤]
1、黑木耳提前泡发，切碎与肉末，葱花，蚝油，胡椒粉拌匀，馅料就好了。
2、买的饺子皮。
3、取一张饺子皮，放入适量的馅。
4、两边捏紧，留空两头，如图，这样就做好了，依次做好其他的。
5、热锅放油，把锅贴摆放好煎至底部定型。
6、加适量的水，加盖中火煮至水干。
7、打开盖，水已干也闻到好香，锅贴也熟了。
8、看下锅贴底部金黄焦脆香喷喷。
[小窍门]
馅料可以随各人喜爱调制
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食 家常菜