熬鸡油菌
“ 鸡油菌本身都很香，我想着和鸡丝一起用油熬，肯定很香，可以用来拌面吃，也可以用来下饭吃，完美！！！”
[主料]
鸡油菌：适量
鸡胸肉：一块
[辅料]
葱：适量
干辣椒：适量
盐：适量
酱油：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[熬鸡油菌的做法步骤]
1、将鸡胸肉洗干净后过水煮熟。
2、把鸡油菌放水里煮一会儿，为了更软。
3、把鸡胸肉也撕成丝，并把葱姜蒜打成末。
4、然后锅里放多点油，先放鸡丝。
5、用油把它们熬干就可以出锅了！
[小窍门]
不要熬得太干了，不然有点难得咬哦。
鸡丝和鸡油菌都尽量小一点，别太大块了，不然不容易熬干。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜