火腿鸡蛋卷
“ 冬天的早上7点多，天还没完全亮，睡的晚、起的晚的上班族，匆匆忙忙赶着上班，早餐大多在路边或者买好在路上解决，好多人由于来不及早餐甚至不吃，这些年，疾病越来越多，越来越年轻化，也许和不规律的生活密切相关。
早起一会，或晚上提前准备，你也能吃上舒服可口的早餐，一天的能量满满的。”
[主料]
面粉：500g
[辅料]
鸡蛋：2个
火腿肠：2个
蒜蓉辣酱：适量
口味：酱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[火腿鸡蛋卷的做法步骤]
1、面粉1斤。
2、用温水搅拌成面絮。
3、揉成光滑面团。
4、切成馒头大小剂子，用擀面杖擀成薄饼。
5、做好的薄饼。
6、煎锅中倒油，油热放薄饼，小火慢烙。
7、火腿肠切成条，1个饼用1个鸡蛋。
8、两面发黄后磕入1个鸡蛋，用铲子把鸡蛋抹匀。
9、鸡蛋凝固后翻过来，放1匙蒜蓉辣酱。
10、把蒜蓉辣酱用铲子抹匀。
11、把火腿条铺上去。
12、卷起来就可以了。
13、再来一碗皮蛋蔬菜粥，一天的能量满满的。
使用的厨具：平底锅
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