辣炒花椰菜
“ 花椰菜也是我爱吃的美食之一，不管清炒，干锅都是不错的。”
[主料]
花椰菜：半颗
五花肉：少许
青椒：2个
小米粒：少许
[辅料]
料酒：1勺
生抽：1勺
盐：1勺
食用油：少许
蒜子：少许
口味：香辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣炒花椰菜的做法步骤]
1、准备好食材。
2、花椰菜剪断洗净，五花肉切片，青椒切片。
3、锅中油预热，放入蒜子炒香。
4、放入五花肉，炒出油。
5、压出油的五花肉放入1勺料酒，1勺生抽煸炒至上色。
6、放入辣椒煸炒。
7、倒入花椰菜煸炒2分钟，放入1勺盐。
8、倒入半碗水，烧至汤汁收干。
9、装盘出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜