扇贝萝卜丝汤
“ 这是一道鲜美的汤品，扇贝肉质细嫩，味道鲜美，而且营养丰富，这道汤制作也很简单，没有萝卜的辛辣，多了一丝甘甜，是秋冬季很好的汤品。”
[主料]
扇贝：20个
青萝卜：1个
粉丝：1把
[辅料]
精盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[扇贝萝卜丝汤的做法步骤]
1、准备所需食材
2、青萝卜去皮、切成丝
3、扇贝放入沸水中煮至开口
4、捞出后把肉挑出来
5、摘取内脏
6、粉丝放入锅中，加清水煮开
7、放入萝卜丝
8、放入扇贝，加入适量精盐
9、再次烧开后，倒入陶瓷酒精炉
10、热乎乎的扇贝萝卜丝汤就做好了
[小窍门]
小贴士:
1、、这里用到的食材，都比较易熟，所以这道汤可以算是快手菜
2、、扇贝很鲜美，所以无需加入过多的调料，只用到了精盐调味
使用的厨具：其他
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