蛋饺玉脂豆腐煮时蔬
“ 蛋饺寓意发财，每逢过春节必备好，今天来道蛋饺豆腐时蔬汤，味道鲜美，营养丰富，是一道美味汤品！”
[主料]
蛋饺：五个
白菜：适量
木耳：适量
玉脂豆腐：两条
[辅料]
稻米：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：高级
[蛋饺玉脂豆腐煮时蔬的做法步骤]
1、备好食材：如图
2、蛋饺备好，干木耳泡发好洗净备用
3、白菜切成丝备用
4、玉脂豆腐切成小段备用
5、热锅冷油，下白菜茎翻炒一分钟
6、加入适量纯净水烧开
7、水烧开后，下入木耳先煮五分钟
8、把蛋饺放入煮三分钟
9、待汤汁煮至变白时，下玉脂豆腐，白菜叶继续煮五分钟，调入适量盐，胡椒粉及少许鸡精调味
10、放入葱花即可，鲜美的一锅汤就烧好了
11、盛入容器中
[小窍门]
调入适量胡椒粉味道更加美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐