糖醋鸡蛋
[主料]
鸡蛋：三个
[辅料]
姜蒜：适量
葱花：适量
油：适量
盐：适量
醋：适量
生抽：适量
老抽：适量
口味：其他
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖醋鸡蛋的做法步骤]
1、起锅放油油热的时候放入鸡蛋煎，鸡蛋煎到两面金黄就可以了。
2、把煎好的鸡蛋装好。
3、起锅放油下入姜蒜葱花爆炒。
4、然后下入煎好的鸡蛋。翻炒一下
5、然后加入少量的水。加入白糖醋生抽老抽盐。焖煮一下。
6、收汁后，下入葱花
[小窍门]
煎第一个鸡蛋油温热点
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐